Le Grill je fine dining restaurace v historickém paláci s moderní českou a mezinárodní kuchyní, dlouhodobě řazená mezi špičku pražských restaurací a doporučovaná v gastronomických průvodcích. Menu pod vedením Jaromíra Hlavsy staví na sezónních surovinách od lokálních dodavatelů, doplněných bylinkami a produkcí z hotelové zahrady.
Hosté mohou ochutnat signature pokrmy restaurace – například moderní variace české klasiky, vybrané masové speciality a dezerty inspirované regionálními surovinami. Unikátní propojení elegantního interiéru a velké zahrady ve vnitrobloku umožňuje stolování uvnitř i na zahradní terase jen pár kroků od Prašné brány
